木山農園へようこそ
木山農園は「皆様に新鮮な野菜をお届けする」ことをモットーに、日々良い野菜の作り方を研究しています。現在の野菜に満足することなく、失敗をしても糧として次の生産へ繋げます。私たちは常に前を向いて、少しでもよい「品質」「安全」「安心」を追求し続けます。
私たちは、皆様へ、
生産した野菜に自信を持って、
皆様の食卓へお届けします！
野菜について
ナスについて
《ナスについて》
ナスに含まれる栄養価ですが、茄子は栄養が無いと良く言われていますが、実はビタミンＢ群・Ｃなどのビタミン、カルシウム・鉄分・カリウムなどのミネラル成分、食物繊維などがバランス良く含まれる健康野菜です。
《ナスの植え付け・収穫時期》
植え付け：４月上旬～６月上旬
収穫：６月上旬～１０月上旬
キュウリについて
《キュウリについて》
きゅうりは塩、味噌、醤油、酢など日本の調味料との相性がよく、サラダや漬け物、酢の物などいろいろな味が楽しめます。魅力はなんといってもみずみずしくパリッとした歯ごたえと独特の風味でしょう。
《キュウリの植え付け・収穫時期》
植え付け：４月上旬～８月下旬
収穫：６月上旬～１０月中旬
玉ねぎについて
《玉ねぎについて》
玉ねぎは和・洋・中さまざまな料理に使えるオールマイティな野菜です。また、生なら辛みと香りでアクセントになり、加熱すると甘さと深みを与えてくれます。
《玉ねぎの植え付け・収穫時期》
植え付け：１１月上旬～１２月上旬
収穫：４月下旬～６月上旬
ジャンボにんにくについて
《ジャンボにんにくについて》
ジャンボにんにくは、一般のにんにく同様ネギ科、ネギ属に属します。にんにくとの違いは臭いの成分アリシンが非常に少ないこと、糖質、ビタミン類が豊富なこと等です。
《ジャンボにんにくの植え付け・収穫時期》
植え付け：９月上旬～１０月下旬
収穫：４月上下旬～６月下旬
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